マナンカフェ

中延の住宅街に暖かな灯りをともすマナンカフェは、ネパールやチベットにルーツを持つ素朴な家庭の味に出会える食堂です。テーブル席が並ぶカジュアルな店内は予約なしで気軽に立ち寄れ、気さくな店主が迎える落ち着いた雰囲気のなか、一人でものんびりと食事が楽しめます。

お腹をしっかり満たしたい昼下がりにまず選びたいのが、定番のダルバトセットです。にんにくの風味が溶け込んだやさしい豆カレー（ダル）と、汁気を飛ばしてほどよいスパイス感をまとわせた肉のカレーをご飯に合わせ、アチャールを崩しながら混ぜていただきます。家庭的な素朴な味わいは辛さが強すぎず、豆のまろやかさと肉の旨味がひと匙ごとに心地よく重なります。

ご飯ものだけでなく、粉ものや麺料理の選択肢が充実しているのもこの店の魅力です。すっきりとしたスープに麺を泳がせたトゥクッパやちぎり麺のテントゥック、モモや香ばしいフライドモモなど、滋味豊かな一品が揃います。チャングやチベットティーを合わせれば、現地の食卓をそのまま訪れたような穏やかな時間が広がります。